黄石全力打造食品安全示范街区

为进一步提高食品经营单位主体责任意识及食品安全管理水平，近日，黄石市市场监管局结合我市国家食品安全示范城市创建工作，积极推进食品安全示范街区创建。

据了解，示范街区创建聚焦“两个责任”（企业主体责任和属地管理责任）双落实，通过硬件改造、流程优化、制度规范、员工培训、强化监管、公开透明以及行业自律等做法，逐门逐户对店铺进行规范整改提升，确保示范街区内食品经营户信息公示齐全、经营环境整洁、设施设备齐全、从业人员健康、清洗消毒到位、记录真实齐全、物品明码标价，符合食品安全标准，营造文明、有序、安全、健康的食品消费环境，引领消费新时尚，切实守护群众“舌尖上的安全”。

同时，该局强化“七个一”标准开展示范街区管理，即：每个街区都有一个醒目的国家食品安全示范城市宣传牌、一个食品安全示范街区牌匾、一个食品安全宣传栏、一个食品信息公开公示栏、一批食品安全示范店和放心店、一套示范街区管理制度和一本示范街区监管台账，营造共创共建食安城良好宣传氛围。

截至目前，该局已打造黄石摩尔城步行街、黄石武商商圈、下陆区青鱼路等12条食品安全示范街区，今年还将重点打造22条食品安全示范街区，通过示范引领、辐射带动我市食品安全质量全面提升。