黄石市市场监督管理局举行食品生产加工小作坊规范化管理示范店授牌仪式

12月7日上午9时，黄石市食品生产加工小作坊规范化管理示范店授牌仪式在黄石市市场监督管理局七楼会议室举行。各县（市、区）市场监管局食品生产监管科（股）负责人，各参评小作坊业主参加会议。

此次评选活动采取“资料审核+现场核查+抽检”相结合的方式，按照“业主申报、排查筛选、指导帮扶、评选审核”的工作步骤进行，由小作坊业主自主申报，县市区局初步排查筛选，再由市局、县市区局联合开展现场核查，并对小作坊主体责任落实、管理制度制定与执行、环境卫生、厂房功能布局、设施设备管理、台账记录等进行全方位审查综合评定。最终评选出大冶市富龙食品加工厂、大冶市烧牌酒厂、阳新县枫林油面集中加工区、铁山区伍农传统酿酒坊等4家小作坊规范化管理示范店。

会上，市市场监管局相关负责人现场宣布评选结果，并向首批获评食品生产加工小作坊规范化管理示范店业主授牌，鼓励他们再接再厉，持续开展厂房设备升级改造和提高经营管理水平，抓好各项食品安全管理制度的落实，切实维护好食品安全，发挥示范带头作用，促进全市食品生产小作坊高质量发展。同时就下一步食品生产加工小作坊监管工作提出要求：一是要持续开展好小作坊示范评比活动，通过示范引领促进食品生产小作坊规范化；二是各级监管部门要切实帮扶获评小作坊进一步提升，促进全市食品生产加工小作坊提档升级，条件成熟的帮助其“个转企”，助力企业发展；三是要实行示范小作坊名单动态管理，推行末位淘汰制，针对生产环境未持续改善、制度落实不到位、存在食品安全风险而未及时整改的小作坊实行末位淘汰。四是对标对表加强监管，按照创食、创文、国卫复审相关工作要求，对全市加工小作坊进行全覆盖排查，及时发现问题、整改问题，保证小作坊持续合规生产经营。