市市场监管局现场指导湖北师范大学食品安全问题整改

1月13日，市市场监管局党组成员、总工程师倪拥军受邀参加湖北师范大学学生食堂食品安全工作推进会，专题研究推进学校食堂食品安全排查整治专项整改工作。

会前，倪拥军一行在校方陪同下前往学校琼林苑、问山居、若水轩、集贤阁等食堂查看改造施工情况，并就现场施工改造、功能布局、图纸设计等提出指导意见。

会上，倪拥军就校方对校园食品安全排查整治工作的高度重视给予肯定，同时对此次食堂全面升级改造提出指导意见，建议分类施策，一食堂一方案，实施学校食品安全“食堂硬件大改造、保障能力大提升、从业人员大培训、食安知识大宣教、管理制度大完善”工程，高标准、高质量、高效率按图施工，全面提升学校食品安全保障水平。

湖北师范大学校长雷儒金表示，学校党委高度重视食品安全工作，将严格按要求推进各项整改落实，做到高标准规划、高质量改造、高效率完成，并对整改工作作出表态。一是尽快组织食堂经营单位提交设计改造图纸报请市场监督管理部门审核指导，审定合格后施工；二是食堂严格按照经审定后的图纸，抓节点、抢进度，高质量推动建设改造；三是其他各职能部门全力配合，坚决高质量、高标准完成整改任务；四是组织大培训、大学习、大考试、大修订，突出重点抓落实。

随后，湖北师范大学党委副书记马列军、学校后勤管理中心主任徐新军、琼林苑食堂负责人等分别发言，表示充分认识到食品安全工作的重要性及紧迫性，后续将严格按照此次会议精神，抓紧抓细，坚持问题导向、目标导向，以背水一战的决心按时完成整改任务。

本次学生食堂食品安全工作专题推进会，是高校食品安全校地共商共建共治的又一重要举措，对助力我市学校食堂规范整改及食品安全管理水平提升具有重要意义。