市市场监管局副局长石子倩带队检查校园周边夜市食品安全工作

为进一步加强校园周边夜市食品安全监管，1月8日，市市场监管局党组成员、副局长石子倩带队到开·铁区、下陆区，对校园周边夜市开展食品安全检查。

石子倩一行首先来到开·铁区湖北文理学院金成同学街，检查重点聚焦夜市中各类小吃摊点、餐饮店铺等经营场所。检查人员深入摊位后厨，仔细查看食品原材料的采购渠道、储存条件以及加工制作过程中的卫生状况，对食品从业人员的健康证持有情况进行逐一核实。检查组随后来到下陆区湖北理工学院磁湖路夜市一条街，在检查过程中，石子倩与经营户们亲切交流，强调食品安全的重要性，要求他们严格遵守食品安全法律法规，诚信经营，坚决杜绝销售过期变质、“三无”食品以及来源不明的食材等违法行为，切实保障消费者的身体健康和合法权益。

针对检查中发现的食品加工操作不规范、环境卫生有待提升等问题，执法人员当场提出整改要求和期限，同时将加强后续跟踪复查，确保问题整改到位，形成食品安全监管的闭环。

开·铁区管委会副主任、铁山区政府副区长姜莹，开·铁区、下陆区市场监管局主要负责同志陪同检查。