为进一步增强市民食品安全意识,普及健康饮食知识,倡导厉行节约、反对浪费,4月25日上午,黄石市市场监管局联合市科协在市职工服务中心工会驿站,举办“守护舌尖安全——从选购到餐桌的食品安全指南”主题讲座,吸引广大市民参与。
讲座现场,市场监管局的科普宣传员系统讲解食品安全知识体系。从基础常识到选购技巧,从家庭储存到特殊人群饮食,从应急处理到维权途径,宣传员通过鲜活案例和通俗讲解,将专业的食品安全知识转化为实用的生活智慧。特别是关于食品添加剂真相、“零添加”误区、食品标签识别、食材选购方法、应急处理与维权等“干货”内容,让在场市民频频点头记录。
活动还介绍了食品安全“你点我检”、反食品浪费、农村假冒伪劣产品辨别等特色监管内容。宣传员鼓励市民主动参与食品安全监督,共同构建社会共治格局。
在最后的答疑环节,市民们聚焦生活实际,就小龙虾养殖安全、“生鲜灯”违规使用等热点问题提问,宣传员现场答疑或做好相关记录,承诺将在后续监管过程中跟踪整改,确保达成“民有所呼、我有所应”的监管实效。现场互动环节气氛热烈,形成良好的双向交流。
此次讲座既是一堂生动的食品安全课,更是一次促进政民联系的有效实践。通过活动,市民的食品安全认知水平和自我保护能力得到提升,也为监管部门开展精准治理提供了重要参考。今后,市市场监管部门将持续推进食品安全宣传进校园、进社区、进企业、进农村、进机关相关工作,以更丰富的载体、更接地气的方式,织密食品安全防护网,让市民吃得明白、吃得放心。
(通讯员 陈萍)