下陆区市场监管局集中约谈一批食品生产经营主体

为强化食品生产经营主体意识，提升下陆区食品安全水平，结合“提振消费信心”为主题的3·15活动，3月14日上午，下陆区市场监管局对2021年以来投诉举报较多和抽检不合格的19家食品生产经营主体开展集中约谈。

会议通报了各食品生产经营主体被投诉举报的问题和监督抽检不合格情况，深度剖析产生原因，提出整改思路和方法，要求企业加强自身原因排查，对投诉举报产生原因进行逐一分析，并提出针对性的整改措施。

被约谈企业表态，今后一定本着对社会和公众高度负责的态度，切实落实食品安全主体责任，履行企业食品安全第一责任人的义务，强化食品安全管理和过程控制，严格按照相关法律法规开展生产经营活动，确保食品安全。

下陆区市场监管局局长张进强调三点意见。一要高度重视，深刻认识食品安全生产经营主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时查找隐患并整改到位；二是严把关口，切实加强食品安全管理，严格管控食品“采购、储存、清洗、消毒、加工、配餐”等关口，坚守食品安全底线；三是要提升企业食品安全管理能力，配备食品安全总监和食品安全员，落实进货查验、生产过程控制、出厂检验、食品安全自查、从业人员健康管理等食品安全管理各项制度。

约谈不是“空谈”。下一步，市场监管部门将强化日常监督指导力度，会后执法人员也将不定期开展日常监管和监督抽检，对依然存在问题的食品生产经营主体，依法依规严厉打击查处，确保人民群众“舌尖上的安全”。