开发区·铁山区市场监管局开展“随机查餐厅”专项行动

为深入落实省、市市场监管局关于开展制止餐饮浪费专项行动工作部署要求，营造厉行节约、反对浪费的浓厚社会氛围，进一步压紧压实学校的食品安全主体责任，切实保障师生用餐安全，5月11日上午，开发区·铁山区市场监督管理局配合区委政法委及区公安、教育、司法、城管、宣传部、消防大队等部门，对湖师附属初级中学、湖北师范大学文理学院、湖北工程职业学院新校区校园安全进行检查，并开展调研座谈。

检查现场，工作人员按照《湖北省中小学校食品安全副校长管理暂行办法》要求，检查学校是否配备配全食品安全副校长，是否严格执行食品安全人员培训考核制度，是否建立健全包括制止餐饮浪费在内的食品安全管理制度，是否严格实行食品安全风险防控“日管控、周排查、月调度”长效制度机制，重点检查了食堂环境卫生、加工操作流程、食品留样等内容，指导学校食堂履行好食品安全副校长及食品安全员职责，督促学校及食堂相关负责人登录“鄂食安”智慧监管平台，指导完成“日管控、周排查、月调度”食品安全自查及填报，确保食品安全主体责任落地见效。

下一步，该区市场监管局将持续加大对学校（幼儿园）食品安全监管力度，邀请人大代表、政协委员、餐饮协会、市民代表等社会各界广泛参与，全面排查食品安全风险隐患，以“3·15消费者权益日”、“食品安全宣传周”、“安全用药月”、“医疗器械宣传周”、“5·25爱肤日”等为契机，采取食品药品安全知识进学校、进企业、食品安全“你点我检”、“你点我查”活动等多种形式开展食品药品安全宣传活动，持续营造辖区食品安全社会共治氛围，不断提高公众的获得感、安全感。