阳新：严把“五一”食安关 护航仙岛湖服务提质

为保障“五一”期间旅游景区餐饮安全，提升餐饮住宿行业服务水平和质量，展示王英良好形象。4月24日上午，王英镇政府和阳新县市场监管局组织召开王英仙岛湖餐饮住宿行业培训会，相关单位负责人和餐饮住宿行业全体业主共120余人参加培训。

培训会上，阳新县市场监管局工作人员围绕巡查督查发现的“食品安全信息公示、食品采购查验、餐饮服务环境、食品加工制作、食品贮存存放”5个方面突出问题，重点对管理、经营、从业人员、采购、加工制作、食品添加剂、餐饮具、环境卫生8个方面防范措施进行了专业细致的讲解，并要求各餐饮服务单位落实主体责任，加强自查自纠，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》规定要求，查找消除风险隐患。同时明确住宿业的质量规范要求，进一步强化人员管理，通过培训增强从业人员服务意识、提升从业人员履职能力；做好一次性用品采购与验收，树立标杆示范。

本次培训受到参训人员的一致好评，大家纷纷表示收获颇丰。培训会有利于帮助经营户提升服务水平，高标准、高质量做好节日期间接待服务工作，推动王英服务业高质量发展，达到预期效果。

下一步，阳新县市场监管局将持续加大监督检查力度，进一步规范市场经营秩序，为消费者牢牢守住安全底线，为阳新县旅游业高质量发展贡献市场监管力量。

（来源：阳新县市场监督管理局  通讯员 伍亭玫）