大冶市还地桥镇开展“五一”食品安全专项检查

“五一”假期临近，时令食品消费进入高峰。为切实防范食品安全风险，保障群众节日期间“舌尖上的安全”，大冶市还地桥市场监管所自4月20日起，集中开展为期十天的“五一”食品安全专项检查行动。聚焦超市、农贸市场、大中型餐饮及网络餐饮四大重点领域，全面排查隐患，督促规范经营。

本次检查聚焦节日消费特点，将糕点、熟食卤味、生鲜水产、酒水饮料等作为重点品种。执法人员对全镇6家大型超市、2个农贸市场、12家大中型餐饮店以及47家网络订餐单位进行“全覆盖”检查。检查发现绝大多数经营主体能够落实食品安全主体责任，但仍存在部分单位散装食品标签标注不规范、熟食摊点“三防”设施使用不到位、半成品与原料混放、从业人员健康证过期等问题。

针对发现的问题，检查人员采取“清单式”管理+“销号制”落实。对标签不规范、物品混放的，要求立即整改到位；对“三防”设施缺失、健康证过期的明确七日内整改完毕；对2家问题较突出且未及时整改的网络餐饮店予以下线处理，直至整改达标。截至目前，共出动执法人员68人次，检查经营主体94家次，发现并消除隐患18处，下达《责令改正通知书》6家，通过整治，辖区食品经营秩序显著规范。

下一步，还地桥市场监管所将持续紧盯“五一”假期消费热点，畅通12315投诉举报渠道，在节日期间实行“轮值巡查+智慧监管”模式，对整改情况“回头看”，严防问题反弹，确保群众度过一个安心、祥和的“五一”假期。

（通讯员：吴惠明）