新规预热 黄石完成首份食品委托生产报告提交

7月21日，华润雪花啤酒(武汉)有限公司黄石分公司提交首次食品委托生产报告，这是即将于2026年12月1日起施行的《食品委托生产监督管理办法》落地实施前，黄石地区首份完整规范的食品委托生产报告，为全市食品代工企业提前对标新规、合规经营树立先行样板。

《食品委托生产监督管理办法》明确食品委托生产需及时报备双方主体信息、生产品类等内容，压实委托、受托双方食品安全主体责任，统一规范食品贴牌代工全流程监管。当前处于新规落地缓冲阶段，属地市场监管部门提前引导辖区食品生产企业对标新政要求，完善委托生产报备流程。该企业率先完成全套资料规范填报，成为黄石提前落实新规报备要求的首个实践案例。

此次提交的委托生产报告完整归集双方统一社会信用代码、经营地址、联系方式、资质证件、生产品种等全部报备要素，填报标准完全契合即将施行的《食品委托生产监督管理办法》相关要求，主动将食品委托加工业务纳入常态化监管范畴。市场主体通过委托生产模式整合行业资源，提前完成委托生产备案能够有效规避经营合规风险，实现品牌运营与专业生产资源优势互补。

市场监管部门工作人员介绍，新规正式实施前尚有过渡期，本次黄石首份规范委托生产报告落地，为全市各类食品代工企业提供清晰合规参考范本。下一步，监管部门将以该案例为抓手，面向辖区食品生产、品牌销售企业开展新规宣传指导，引导企业规范委托生产管理，厘清双方食品安全责任，整治食品代工行业经营乱象，通过前置合规引导助力本地食品产业高质量健康发展。

（来源：开发区·铁山区市场监管局  通讯员：卢新飞）