市市场监管局局长方朝阳带队检查食品安全工作

为进一步抓紧抓实肉类产品违法犯罪和校园食品安全专项整治，10月30日上午，市市场监管局党组书记、局长方朝阳带队对部分食品生产经营单位开展督导检查。局党组成员、副局长石子倩及食品相关科室随行检查。

方朝阳先后来到下陆区三五轩酒店（集中送餐单位）、下陆区红星农贸市场、开发区·铁山区湖北浩文食品公司（卤巧儿）和大冶市大冶湖学校，查看各单位证照、环境卫生、原材料采购查验储存、食品加工制作留样、餐饮具清洗消毒、鼠害等病媒生物防制措施等关键环节的情况，询问企业落实食品安全主体责任、从业人员健康管理和培训、食品安全追溯制度执行等情况，着重查验了肉及肉制品进货来源、生产日期、储藏条件是否合规等情况。

方朝阳强调，食品安全工作任务艰巨、责任重大，要切实增强忧患意识、责任意识和大局意识，全面落实食品安全属地管理责任、企业主体责任、部门主管和监管责任，要以群众身边不正之风和腐败问题集中整治为抓手，坚决筑牢食品安全防线，不断提升食品安全保障水平，确保群众“舌尖上的安全”。

方朝阳要求，企业和学校要切实落实好食品安全主体责任，按照“日管控、周排查、月调度”的要求，做好风险隐患排查，将食品安全各项工作落地落细，及时消除食品安全风险隐患。县（市、区）市场监管部门要加强日常监管，细化工作职责，加大宣传力度，形成全社会齐抓共管的食品安全新格局。