为进一步加强肉类产品质量安全监管,严厉打击肉类产品违法犯罪行为,切实保障我市群众饮食安全。12月3日,市市场监管局联合下陆区市场监管局在下陆区红星集贸市场开展“你点我检”暨“你送我检”动物源性成分快检服务活动。市市场监管局党组书记、局长方朝阳,局党组成员、副局长石子倩参加活动。
“这是一张检测卡,我们通过这个检测卡上面的质控区和检测区两条检测线颜色来对样品质量进行判断。您购买的猪肉这两条检测线颜色很接近,这种显色代表了检测结果为阴性,检测的项目符合国家食品安全标准要求。”活动现场检测人员向送检群众详细讲解检测结果。
活动吸引了不少群众参与,工作人员现场共对20名群众送检的猪肉、牛肉等肉类产品,进行了免费动物源性成分快检。经检测,结果均为合格。
与此同时,工作人员还耐心解答了消费者提出的食品安全问题,宣传国家相关法律法规,发放《黄石市市场监管局关于公开征集肉类产品违法违规问题线索的公告》、《致全市肉类产品生产经营者的一封信》和肉类产品点选问卷调查表,随机邀请消费者“点”出自己关注的食品品种。检测人员也现场抽取了部分猪肉、牛肉、羊肉,后续检测结果将在市市场监管局官方网站上向社会公布。
据了解,我市肉类集中整治工作开展以来,市场监管部门已开展“你点我检”肉类专项抽检进商超、进农贸市场、进夜市服务活动6次,发放问题线索征集公告、问卷调查近2000余份,开展肉类产品监督抽检496批次,办理肉类产品违法案件65件。
活动期间,方朝阳、石子倩还带队对集贸市场内肉及肉制品经营单位开展检查,重点检查进货渠道、索证索票、贮存条件、加工制作、环境卫生等。检查中发现的问题,现场督促经营主体整改,并向经营者积极宣传相关法律法规,进一步增强其责任意识和风险意识。