黄石市市场监督管理局关于黄石经济技术开发区万佳缘平价超市销售不符合食品安全标准食品核查处置情况的公告

黄石市市场监督管理局对黄石经济技术开发区万佳缘平价超市（统一社会信用代码：92420200MA4CBB5Y58，以下简称当事人）食品安全监督抽检检验报告的核查处置工作已完成，现将核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况

按照2022年国家市场监督管理总局农村食品专项抽检任务，2022年8月17日宁波海关技术中心对黄石经济技术开发区万佳缘平价超市销售的“牛肉豆（牛肉味）”、生产日期：2022-06-20、生产厂家：咸宁市吃得香食品有限公司，进行了抽检。经检验结果为不合格（报告内容：经抽样检验，酸价（以脂肪计），mg/g项目不符合GB5009.299-2016（第二法）要求，检验结论为不合格）。

二、风险控制情况

2022年9月14日我局执法人员当场送达了检验报告单（NO：912200000595）。当事人对该检验报告检验过程和检验结果无异议，在规定期限内未申请复检。经核查，当事人购进该批次“牛肉豆（牛肉味）”时，索取并保存了供货方资质、进货票据及产品质量检验合格证明等材料。当事人购进该批次“牛肉豆（牛肉味）”计 5公斤进货价格14元/公斤、销售价格18元/公斤。销售金额共计90元。截至2022年9月14日，我局执法人员送达检验报告时，该批次“牛肉豆（牛肉味）”全部销售完毕。当事人收到检验报告后，立即在显著位置公示了上述不合格产品信息公示及启动召回程序，排查不合格原因并进行整改，及时向我局提交整改报告，目前无产品召回。

三、违法违规行为依法处罚情况

2022年9月19日对当事人进行立案调查，当事人购进该批次“牛肉豆（牛肉味）”时，索取并保存了供货方资质、进货票据，但现场不能提供产品质量检验合格证明等材料。该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六项和第五十三条第一款。当事人不知道所采购的上述食用农产品不符合食品安全标准，能如实说明进货来源。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项规定、依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第二款第规定，2022年11月2日责令当事人改正违法行为并给予警告处罚。    

四、整改情况

整改情况：1.确保每一家供货商都要签供货合同，明确甲，乙双方的权利和义务。

2.向每一个供货商索票，索证。供货清单明细，食品经营许可证，营业执照，食品出厂合格证，部分产品的检疫检验证明。3.收货员落实产品质量查验制度。

特此公告   

                                                   黄石市市场监督管理局

                                                      2022年11月3日