黄石市市场监督管理局关于黄石乐享智慧养老服务有限责任公司使用清洗消毒不合格的餐饮具核查处置情况的公告

针对黄石乐享智慧养老服务有限责任公司（统一社会信用代码：91420200MA492DW88H）使用的分餐盘抽样检验不合格的问题，现将核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况

黄石市食品药品检验检测中心受市场监督管理部门委托，对黄石乐享智慧养老服务有限责任公司使用的“分餐盘”（循环使用消毒餐具）进行抽样检验，抽样单编号为“DBJ24420203484931234”，经检验，大肠菌群项目均不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求,检验结论为不合格。

二、风险控制情况

2024年12月2日黄石市市场监管局执法人员送达检验报告并对黄石乐享智慧养老服务有限责任公司经营场所实施现场检查。经调查，该公司共有分餐盘75个，该餐具属循环使用清洗消毒餐具。黄石市市场监管局依法督促当事人查找原因、采取整改措施。

三、对企业违法违规行为依法处罚情况

黄石乐享智慧养老服务有限责任公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款（五）项之规定，2025年1月17日责令当事人改正违法行为，给予警告的行政处罚。                 

四、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：餐具存放不规范；消毒餐具过多。

企业整改情况：1.加强员工食品安全培训；2.优化清洗消毒流程。

特此公告。

黄石市市场监督管理局

2025年1月20日