黄石市市场监督管理局关于黄石市华联超市经营不符合食品安全国家标准的食品核查处置情况的公告

2025年9月1日黄石市市场监督管理局接到食品安全抽样检验结果通知书（DBJ25420223492730141）称黄石市华联超市有限公司经营的薄脆焦饼（茴香味）经检验，检验结论为不合格，现将核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况

黄石市产品质量监督检验所受黄石市市场监督管理局委托，对黄石市华联超市有限公司经营的薄脆焦饼（茴香味）（生产日期：2025年6月27日）进行抽样检验，抽样单编号为“DBJ25420223492730141”，经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

二、风险控制情况

2025年9月10日黄石市市场监管局执法人员送达检验报告并对黄石市华联超市有限公司经营场所实施现场检查。经调查，该超市购进了24盒薄脆焦饼（茴香味），销售了21盒，剩余3盒未售出。

三、对企业违法违规行为依法处罚情况

黄石市华联超市有限公司经营不符合食品安全国家标准的食品违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》和第一百二十四条第一款、第一百三十六条规定，黄石市市场监督管理局2025年11月25日决定对当事人免予处罚，没收不合格的薄脆焦饼（茴香味）3盒。

四、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：当事人进货查验不够严格。
　　企业整改情况：加强人员培训，严格落实进货查验收制度。
　　特此公告。

黄石市场监督管理局

2025年11月26日