大冶市市场监督管理局

关于大冶市彩红幸福院养老服务有限公司使用清洗消毒不合格的餐饮具核查处置情况的公告

针对大冶市彩红幸福院养老服务有限公司（统一社会信用代码：91420281MAC1PX3U0U）使用清洗消毒不合格的餐饮具问题的核查处置工作已完成，现将核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况

大冶市市场监督管理局联合湖北省阿克瑞德检验检测有限公司，对大冶市彩红幸福院养老服务有限公司使用的菜盘（自行消毒）进行抽样检验，抽样单编号为“XBJ25420281484345987ZX”，经检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

二、风险控制情况

2025年9月28日，大冶市市场监督管理局向当事人送达了上述菜盘（自行消毒）的检验结果通知书和检验报告。2025年10月14日，经大冶市市场监督管理局负责人批准，本局对大冶市彩红幸福院养老服务有限公司立案调查。大冶市市场监督管理局依法督促大冶市彩红幸福院养老服务有限公司在2025年10月21日前完成整改，现已整改完成。

三、对企业违法违规行为依法处罚情况

大冶市彩红幸福院养老服务有限公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六第一款第（五）项之规定，2025年12月19日本局决定责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。

四、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：食堂对于餐饮具管理不够重视，消毒杀菌工作不够到位。

企业整改情况：严格规范并执行一刮二洗三冲四消毒五保洁五步餐具消毒流程，制定并实施长效管理措施，对相关岗位人员再培训再教育，明确职责，增加自查频次，纳入绩效考核。

特此公告。

大冶市市场监督管理局

2025年12月23日