黄石市市场监督管理局关于黄石市广场路小学使用清洗消毒不合格的餐饮具核查处置情况的公告

我局对黄石市广场路小学 (统一社会信用代码： 12420202420083172B) 经营者使用餐具抽检检测核查处置工作已完成。现将核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况

2025年9月22日，在黄石市市场监督管理局组织的专项监督检查中，对当事人使用的碗、分餐盘进行了监督抽检，经黄石市食品药品检验检测中心抽样检验，被抽样餐具(碗、分餐盘)大肠菌群项目均不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

二、风险控制情况

我局执法人员已于2025年10月22日，向当事人送达了检验报告 (No:HSSP20251017 、HSSP20251016), 当事人在法定期限内未提出复验申请。并开展现场检查，现场未发现抽检批次的 被抽样餐具(碗、分餐盘)。

现查明，当事人在从事餐饮服务中使用的碗、分餐盘清水洗干净后，再放到消毒房中高温消毒后再搬到各班教室 供学生们使用。经抽样检验，所抽检的餐饮具的大肠菌群项目均不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐 (饮) 具》要求，检验结论为不合格。

当事人对该批餐具的检验结论没有异议，当事人收到不合格报告后，开展了自查及整改工作。

三、对企业违法违规行为依法处罚情况

当事人使用清洗消毒不合格餐饮具的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正上述违法行为，给予警告。

四、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：日常管理有所放松，餐具消毒时间不够，把关不严。

企业整改情况：1、加食品安全知识培训；2、延长消毒时间；3、加强内部监督。

黄石市市场监督管理局

2026年1月8日