黄石市市场监督管理局

关于黄石港区燕子干调蔬菜经营部销售兽药（恩诺沙星）残留超过食品安全标准限量的食品（黄颡鱼）

核查处置情况的公告

在2025年本局专项抽检任务中，黄石港区燕子干调蔬菜经营部（统一社会信用代码：92420202MABTE5329L）销售的黄颡鱼（批次：2025年10月21日）被抽检不合格，按照监督抽检不合格食品核查处置工作的要求，本局已完成对相关不合格食品的核查处置，现将核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况

2025年10月21日，本局委托黄石市食品药品检验检测中心对黄石港区燕子干调蔬菜经营部经营的黄颡鱼进行了监督抽检。2025年11月19日，执法人员收到黄石市食品药品检验检测中心出具的黄颡鱼《检验报告》，报告编号为№：HSSP20251109。《检验报告》显示样品中的恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准  食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

二、风险控制情况

2025年11月19日，本局依法向黄石港区燕子干调蔬菜经营部送达了上述《检验报告》（№：HSSP20251109）、《国家食品安全抽样检验结果通知书》及复检和异议须知，并对经营场所进行现场检查，制作了《黄石市市场监督管理局现场笔录》。黄石港区燕子干调蔬菜经营部在复检期内未申请复检。本局于2025年12月1日予以立案调查。

经查，2025年10月21日，黄石港区燕子干调蔬菜经营部美团平台网上店铺“美团篱栏生鲜（天虹店）”接到“美团闪购”订单（订单号2901828273941266993）,于是当事人从所在农贸市场的黄石市黄石港区三升水产品店处采购被抽检批次黄颡鱼，采购数量为5斤，采购价格为18元/斤，黄石港区燕子干调蔬菜经营部将采购的黄颡鱼经美团平台进行销售。黄石港区燕子干调蔬菜经营部上述批次黄颡鱼共计销售了5斤（去脏前），抽样单位抽样数量（含备样）为去脏后的重量4.5斤，销售价格/去脏后约为35.70元/斤，销售总额为160.73元；故涉案食用农产品（黄颡鱼）的货值金额为160.73元。

另查明，黄石港区燕子干调蔬菜经营部在采购时索取了供货者的《营业执照》、《水产快检报告》，并建立了购销记录台账，履行了进货查验义务。2025年11月20日,当事人在经营场所张贴了不合格食品的召回公告，截至目前无涉案农产品召回。

三、对企业违法违规行为依法处罚情况

黄石港区燕子干调蔬菜经营部销售兽药（恩诺沙星）残留超过食品安全标准限量的食品（黄颡鱼）的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项之规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第二款、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十八条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项之规定，2026年2月12日，本局决定责令黄石港区燕子干调蔬菜经营部改正上述违法行为，并免予行政处罚。

四、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：1、采购源头管控不足；2、质量把关不严；3、在不知情的情况下购进了过量使用兽药的黄颡鱼。

企业整改情况：1、强化采购源头管理，建立严格的进货采购查验制度；2、加强食品安全规范管理；3.强化法律意识。截至目前，该店铺整改良好。

特此公告。

黄石市市场监督管理局

2026年2月12日