市市场监管综合执法支队开展秋季学期校园 食品安全、电子计价秤防作弊专项检查

2023年9月，全市各高校、中小学及幼儿园陆续开学、迎新。为强化校园食品安全、计量领域监管，及时消除食品安全隐患，坚决遏制电子计价秤作弊现象，近期，市市场监督管理综合执法支队对全市部分校园开展了为期三周的食品安全、电子计价秤防作弊专项检查，全力保障师生们的饮食安全和消费权益。

在支队长陈绪库同志的带领下，市市场监管综合执法支队执法人员对中山小学、西塞山区第一幼儿园、城发新启点教育培训学校、湖北理工学院、湖北师范大学等17家学校或幼儿园的食堂进行检查，重点对各食堂食材的加工、储存，食品添加剂的使用，食品原料进货查验，餐饮具消毒设施，食品留样、电子计价秤等进行抽查，总体情况好于往届学期，但仍发现部分学校食堂存在生熟食混放、《食品进货查验台账》记录信息不规范、食堂无专用餐饮具消毒设施、食品添加剂未按“五专”要求管理、食品留样重量不足，留样器皿未消毒或无保洁柜、食品库房潮湿、冰柜或操作间内有杂物等风险隐患问题。

执法人员已现场要求校方管理人员对检查中发现的问题进行整改并上报书面整改报告。此次专项检查，有效提高了校园食堂餐饮服务单位以及食品经营户对学校食品安全、电子计价秤防作弊工作的认识和重视程度，为我市进一步排除食品安全隐患、预防食品安全事故、营造良好校园环境起到了较好的促进作用。

下一步，市场监管部门将继续加大对学校食堂、供餐单位、校园周边食品经营者的食品安全风险隐患以及使用“作弊秤”“缺斤短两”等不法行为的排查力度，督促问题整改，对整改不力、“回头看”检查验收不合格的校园食堂将予以严肃查处。