黄石市开展食品安全“一法一条例”执法检查暗访督导

6月18日，黄石市人大常委会联合市市场监管局开展了食品安全“一法一条例”执法检查暗访督导活动。市人大财经委主任委员、常委会预算工委主任石裕武带队，市市场监管局党组成员、副局长石子倩等陪同检查。此次检查覆盖了大中型餐饮店、农贸市场、美食街和学校周边等重要区域，对肉类、蔬菜、海鲜等开展了食品安全快速检测，排查食品安全风险隐患，督促经营单位落实主体责任。

当天，暗访组一行先后深入黄石市团城宴、白马优鲜农贸市场、三味坊美食街以及团城山小学周边小吃店，实地查看各经营场所的食品经营环境、卫生状况以及食品原材料的存储条件等。在检查过程中，执法人员严格按照食品安全“一法一条例”的要求，仔细查阅食品进货查验记录、索证索票等情况，确保食品来源可追溯。

在食品安全快速检测环节，检查组随机抽取6家经营单位的肉类、水产品、蔬菜等样品进行食品安全快速检测10余个批次，重点检测抗生素、农残含量、瘦肉精等项目。经现场快检，所有批次食品快检验结果均为阴性（合格），符合食品安全标准。这表明我市当前市场上的食品安全性较高，市民可以放心购买和食用。

石裕武对全市市场监管部门强化食品安全日常监管，深入贯彻实施食品安全“一法一条例”所作的工作表示肯定，并就进一步加强校园周边食品安全和外卖餐饮监管提出意见建议。石裕武强调，食品安全是民生之本、发展之基。要进一步提高政治站位，坚持人民至上、生命至上，扎实做好食品安全各项工作，坚决筑牢食品安全防线。要强化铁腕执法，落实“四个最严”要求，常态化开展风险隐患排查和突出问题专项整治，以“零容忍”的态度打击食品安全违法行为，守护群众食品安全。要全面压实责任，加强对食品安全“一法一条例”的宣传贯彻落实，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，强化食品安全全链条监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。