【守底线、查隐患、保安全】市市场监管局督导检查高考期间食品安全保障工作

为做好2022年高考期间食品安全监管，保障广大考生和相关人员饮食安全，6月1日上午，市市场监管局党组书记、局长方朝阳率队检查指导高考考点食品安全保障工作。

检查组一行先后来到黄石二中和有色一中考点，询问掌握考点学校高考食品安全保障筹备和属地市场监管部门监管指导情况，现场查看食堂、校内超市食品安全状况和管理情况，并对辖区市场监管所前期排查、驻点监督和校园周边食品经营监管等方面提出指导意见。

方朝阳强调，要建立“考前先行介入、考中全程守护、考后总结评价”的全链条工作机制，压实各方责任。一是要督促学校和食品经营者全面落实食品安全主体责任，重点加强食品原辅料进货查验、人员健康管理、餐食加工制作、餐饮具消毒保洁、备餐分餐、环境卫生等环节控制和管理。二是各属地市场监管部门要提前对本辖区各考点学校食堂、考务人员和考生集中食宿点及其周边食品经营单位、考生集体用餐配送单位进行全覆盖风险隐患排查整治，考试期间抽调精干力量驻点监督，全力保障。三是要进一步健全应急处置工作机制，加强应急值守，完善食品安全事故应急预案，提高快速反应和应急处置突发事件的能力，确保高考期间食品安全无虞。