开·铁区市场监管局：开展食品安全检查 全力护航开学季

新学期伊始，连日来，开发区·铁山区市场监督管理局在全区校园及周边开展食品安全专项检查，深入排查整治学校食堂及校园周边食品安全风险隐患。

此次检查重点围绕学校食堂证照是否齐全有效，食堂从业人员健康证明是否过期；学校食堂食品安全管理制度、索证索票、从业人员健康管理制度是否落实；食品原料是否过期；加工操作卫生、原料贮存摆放、食品添加剂“五专管理”、餐具清洗消毒、环境卫生条件是否合格等方面开展。同时，执法人员加强对校园周边食品经营户的监督检查，重点检查经营主体资质、食品标签、进货查验及索证索票制度落实情况等，督促经营者严格落实食品安全主体责任。

针对检查中发现的问题，执法人员当场提出整改意见，并要求立即整改，切实消除食品安全隐患。截至目前，该局已检查学校（幼儿园）食堂52家次、校园周边食品经营户136家次，发现问题隐患50余个，并督促各学校（幼儿园）食堂及食品经营户立刻落实整改。（记者 陈双 通讯员 汪佩）