大冶市市场监管局：守护民生底线，加强肉制品行业治理

大冶市强化监管，进一步完善肉类市场安全监管，维护肉制品生产经营秩序严厉打击生产销售不合格肉制品，欺骗消费者行为。

强化监管引导，保障肉制品“出口”合法。以群众密切关注的狗肉及制品为整治重点，一是加强溯源监管检查。对全市狗肉及其制品的经营者进行全面摸排，重点检查城区狗肉经营单位底数、持证照情况、台账记录、索证索票情况、环境卫生状况；二是开展肉品质量安全检查。严禁采购、加工、销售病死、毒死和未按规定检疫或者检疫不合格的狗肉等肉类制品，切实规范狗肉市场交易行为。累计检查农贸市场10家，肉类经营者69家，发现我市4家销售狗肉的经营单位，其中2家已停业；1家未办理营业执照及健康证，已责令停业并督促其限期整改；1家流动摊贩存在售卖活狗行为，已当场责令其立即停止销售并将摊位撤除。三是加强引导教育。并积极教育引导经营者增强法治意识，诚信经营，自觉抵制来源不明或不安全的狗肉及加工食品，确保出处合法合规。

严厉执法打击，保障肉制品“进口”安心。加强对假冒、造假牛羊肉及肉制品等违法违规行为的打击力度，严防问题牛羊肉流入市场，一是压实市场开办者监管职责。督促市场开办者落实入场查验制度，主动查验牛羊肉进货凭证和检验检疫证明，对无合法来源、无检验检疫证明的牛羊肉产品，一律禁止入场销售。二是落实市场主体责任。督促牛羊肉销售者强化自律意识，落实进货查验制度，严格检查肉类“两证、两章”，不采购、销售非合法来源或无检验检疫证明的牛羊肉产品，定期开展食品安全自查，严格落实各项食品安全主体责任。三是加强执法打击。对销售假冒牛羊肉及制品等违法违规行为，一经发现必须依照相关规定予以严厉查处，涉嫌犯罪的，移送公安机关追究刑事责任。目前，此次专项行动中我局共出动执法人员32人次，检查农贸市场7家，牛羊肉经营者49家，未发现牛羊肉假冒、造假等问题。

注重宣传警示，保障肉制品“真颜”呈现。开展“摒弃美颜‘生鲜灯’倡导诚信经营”宣传活动。一是加强氛围营造。充分利用现场巡查、讲解宣传、发放提醒告知书等方式，宣传《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等关于禁用“生鲜灯”的相关规定，累计发放宣传单300余份。二是加强警示教育。加强对全市各农贸市场、商超、生鲜食用农产品经营者进行警示提醒，严禁使用食品“生鲜灯”“美颜灯”“猪肉灯”等会对消费者感官认知造成误导的照明设施，侵害消费者知情权的问题，提高市场经营主体诚信经营意识；三是畅通消费者投诉举报渠道。充分利用12315、12345投诉举报热线，根据相关线索开展现场核查，切实保障消费者的知情权，维护消费者合法权益。