为保障人民群众的饮食安全,营造良好的食品安全环境。近日,黄石港区市场监管局围绕假劣肉制品专项整治,开展卤制品专项检查,根据检查结果,现发布食品安全肉制品红黑榜。
1、营业执照名称:黄石港区八八八酱鸭食品店
门头名称:888酱板鸭
地址:黄石港区富星生鲜菜场内
上榜理由:店铺证照公示齐全;台面墙面干净整洁;工作人员规范穿戴工作衣帽、三防设施齐全且正常使用。



2、营业执照名称:黄石港区佳新王记卤味坊
门头名称:佳新王记卤味坊
地址:黄石港区胜阳港街道永安里巷
上榜理由:环境卫生干净整洁,三防设施完善,食品安全管理台账齐全规范,从业人员健康管理规范。


3、营业执照名称:黄石港区津津烧菜店
门头名称:津津卤味店
经营地址:武汉路富豪集贸市场
上榜理由:场所环境干净整洁;从业人员持健康证上岗;工作衣帽、口罩穿戴齐全;价格公示清楚。


黑榜
1、营业执照名称:黄石市黄石港区郑友食品销售店
门头名称:小胡美味
地址:黄石港区胜阳港街道永安里巷
上榜理由:操作间脏乱差,三防设施不完善,从业人员未戴口罩、帽子。



2、营业执照名称:黄石港区淑君片皮烤鸭店
门头名称:北京片皮烤鸭店
地址:黄石港区宏进农副产品批发市场内
上榜理由:操作间环境卫生脏乱差,物品摆放杂乱,天花板破损,无“三防”设施,部分食品原料无索证索票记录。



3、营业执照名称:黄石港区仙云餐饮店
门头名称:王氏现捞鸭脖
地址:黄石港区沈下路127号
上榜理由:“三防”设施不全;环境卫生差,油污严重,废弃物未及时清理;食品原料未按要求离地隔墙存放;一名从业人员未持有效健康证明上岗。



4、营业执照名称:黄石港区庆生烤鸭店
门头名称:老北京烤鸭
地址:黄石港区纺织五路2号原军分区门面房北外-2
上榜理由:食品经营许可证和在场的从业人员健康证过期;操作间环境卫生差,排水沟未定期清洗;调料未按要求合理摆放;加工用具未及时清理,污垢较重。



下一步,黄石港区市场监管局将结合“你点我检”加大肉制品抽检力度,对违法添加、经营劣质肉等问题严厉打击,同时严格落实问题整改“回头看”制度,对拒不改正或者逾期不改的经营户从严从重依法查处。如果您发现食品安全违法违规问题,请拨打12315及时举报。
(来源:黄石港区市场监督管理局 通讯员 袁英)