市食药检测中心开展实验室公众开放日活动

9月12日，市食品药品检验检测中心（以下简称“中心”）开展实验室公众开放日活动，并邀请广州路社区居民走进实验室，近距离了解食品药品检测工作流程。

活动播放了关于药品、化妆品及医疗器械的科普短片，实验室专业人员及中心业务骨干分别为居民介绍十大常见有毒植物的特征及其危害，现场教授辨别技巧，提醒大家谨慎使用中药材；围绕食品安全基本常识，详细讲解蔬菜辨别、饮食卫生、包装信息等科普内容。

本次开放日的重点环节是食品安全快速检测演示。中心实验人员严格按照标准操作程序，现场演示蔬菜中毒死蜱农药残留检测、猪肉中沙丁胺醇（瘦肉精）检测，以及肉制品中牛源性与羊源性成分鉴别等三项重点检测项目检验流程，同时详细说明采样规范、前处理方法和结果判定标准等。

居民们围拢在实验台前，认真观看每一个步骤，不时踊跃提问：“你们一般都是去哪里抽样？怎么决定抽哪些品种？”“这个试纸怎么看出有没有农药？”面对疑问，工作人员一一解答，并邀请居民根据试纸说明书亲自辨别检测结果。工作人员还介绍了“你点我检”等便民服务渠道，鼓励市民积极参与食药安全监督。活动现场互动频繁，气氛热烈，大家纷纷表示收获很大。

此次活动不仅拉近了市民与食药检测工作的距离，也增强了大家对食药安全的信心与科学素养。中心表示，将持续开展科普宣传活动，通过多种形式提升公众对食药安全的科学认知，切实保障人民群众饮食用药安全。

（来源：黄石市食品药品检验检测中心    通讯员 刘婧）