黄石市市场监督管理局关于祥红干鲜经营部经营不合格食品核查处置情况的公告

在2023年湖北省市场监督管理局食品安全监督抽检工作中，西塞山区祥红干鲜经营部（统一社会信用代码：92420203MA4AJ8ER99）经营的泡辣椒，经抽样检验为不合格。按照监督抽检不合格食品核查处置工作的要求，本局已完成对相关不合格产品的核查处置，现将核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况

2023年3月15日，湖北省阿克瑞德检验检测有限公司受湖北省市场监督管理局在西塞山区祥红干鲜经营部抽检一批次泡辣椒（标示生产厂家是孝感市万年红食品有限公司，批次2023/02/01，800克/袋），抽样单编号为“SBJ23420200484331611”，经检验，二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

二、风险控制情况

2023年4月17日，黄石市市场监管局执法人员送达检验报告，并对祥红干鲜经营部经营场所实施现场检查。经调查，该经营部共购进该批次“泡辣椒”15袋，货值60元，销售13袋（含抽检），库存2袋。黄石市市场监管局依法对库存的2袋“泡辣椒”依法予以扣押，并督促当事人发布召回公告，目前无产品召回。

三、对个体工商户违法违规行为依法处罚情况

祥红干鲜经营部销售不合格食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条第二款的规定，黄石市市场监督管理局于2023年5月31日决定对当事人免予处罚，没收2袋不合格泡辣椒。

四、原因排查及整改情况

该经营部在经营过程中遵守《中华人民共和国食品安全法》相关规定，履行了进货查验制度，索取了供货商及生产商的证照资料及产品的检验合格证明，不知道所购进的食品不合格，及时对销售的不合格产品进行召回，承诺今后严格按法律法规规定履行经营管理义务。

特此公告。

                                                                                                  黄石市场监督管理局

                                                                                                      2023年6月5日