黄石市市场监督管理局

关于黄石市麦香园食品厂麻香港饼抽检不合格核查处置情况的公告

我局针对黄石市麦香园食品厂（统一社会信用代码：91420203420203232D）经营的麻香港饼抽检不合格的问题的核查处置工作已完成，现将核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况

湖北洁源检测有限公司受汉川市市场监督管理局委托，对在汉川市新宜惠零售超市销售的黄石市麦香园食品厂生产的麻香港饼进行抽样检验，抽样单编号为“XBJ25420984487232976ZX”，经检验，酸价（以脂肪计）（KOH）项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

二、风险控制情况

2025年2月26日，黄石市市场监督管理局执法人员送达检验报告并对黄石市麦香园食品厂生产场所及库房进行了现场检查，暂未发现问题。经调查，该厂共生产该批次麻香港饼80袋，货值240元，销售80袋。黄石市市场监管局依法督促当事人制定召回计划并发布召回公告，无产品召回。3月3日西塞山区市场监督管理局执法人员对该厂进行日常监督检查，发现生产工具有污渍及生产环境卫生差等问题，责令该厂整改。随后该厂按照要求进行了整改。4月17日经西塞山区市场监督管理局复查，符合要求。

三、对企业违法违规行为依法处罚情况

4月18日、5月3日该厂分别向黄石市食品药品检验检测中心、河南聚谷检验研究有限公司各送检一批次麻香港饼，两份报告均显示送检产品符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，判定为合格。

该厂生产不符合国家标准食品证据不足，依据《中华人民共和国行政处罚法》第五十七条第一款第三项和《市场监督管理行政处罚程序规定》第六十条第一款第三项的规定，2025年5月22日，我局决定对当事人不予处罚。

四、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：销售方保管储存不当。

企业整改情况：无。

特此公告。