核查处置公告（20260810）

在2026年湖北黄石“你点我检”养老机构食堂专项抽检中，湖北省美丽乡愁健康养老产业有限公司（统一社会信用代码：91420204MACUWKXJ07）销售的1批次梅干菜抽检不合格，按照监督抽检不合格食品核查处置工作的要求，本局已完成对相关不合格食品的核查处置。现将核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况

黄石市市场监督管理局于2026年5月19日对当事人采购的梅干菜进行了国家食品安全抽样检验，经过黄石市食品药品检验检测中心抽样检验并出具的检验报告《No：HSSP20260547》显示，该批次梅干菜铅（以Pb计）项目不符合GB2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，标准指标为≤0.8mg/kg，实测值为1.48mg/kg，检验结论为不合格。

二、风险控制情况

我局执法人员于2026年6月22日将检验报告（No:HSSP20260547）送达给当事人，并对当事人经营场所现场检查，制作了《现场笔录》，当事人自述该批次梅干菜已经全部销售完。当事人对上述检验报告（No:HSSP20260547）检验过程和检验结果无异议，在规定期限内未申请复检。经查，该批次梅干菜是当事人从黄石港区郭阳干调店购进，2026年2月11日购进了30斤，2026年3月21日购进了4斤，购进价格为13元/斤，购进后制作成梅干菜扣肉在食堂内销售，价格是15元/份，目前该批次梅干菜已经全部销售完，因当事人未制作销售台账，无法计算该批次梅干菜的违法所得。黄石港区郭阳干调店向我局说明，该批次梅干菜是于2026年2月2日从西塞山区秦本亚干菜经营部购进，数量为40斤，价格为10元/斤。西塞山区秦本亚干菜经营部向我局说明，该批次梅干菜是蕲春县柏京综合超市购进，并提供了微信付款记录、供货商营业执照、食品经营许可证及检验报告。

本局依法督促当事人制定召回计划并发布召回公告，目前无产品召回。（本局已将该线索移送上游供货商属地市场监督管理局。）

三、对企业违法违规行为依法处罚情况

湖北省美丽乡愁健康养老产业有限公司经营污染物含量超过食品安全标准限量的食品（梅干菜）的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，本局于2026年8月7日决定责令当事人改正上述违法行为，并对当事人免予处罚。

四、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：上游原因。

经营户整改情况：湖北省美丽乡愁健康养老产业有限公司收到不合格报告后，在店内张贴了召回公告。

特此公告。

黄石市市场监督管理局

2026年8月10日